Alcáçovas é uma freguesia portuguesa do concelho de Viana do Alentejo, com de área e habitantes (2011). A sua densidade populacional é de 7,9 h/km².Foi vila e sede de concelho entre 1258 e 1836. Era constituído apenas pela freguesia da sede e tinha, em 1801, 1 613 habitantes.Foi palco da assinatura do tratado das Alcáçovas-Toledo, a 4 de Setembro de 1479.Património Igreja Matriz do Salvador de Alcáçovas, adro e cruzeiro Ermida de São Pedro ou Capela dos Sequeiras Fonte dos Escudeiros ou Fonte da Praça da República ou Fonte da Renascença Paço dos Henriques ou Horto do Paço das Alcáçovas ou Paço Real da Vila Capela das conchas ou capela de Nossa Senhora da Conceição e jardimGastronomiaAlcáçovas é a capital da doçaria conventual e palaciana, destacando-se: Bolo Real, Bolo Conde de Alcáçovas, Amores de Viana e Sardinhas Albardadas.