Olhos de Água est un village portugais situé à 6 km de Albufeira en Algarve. Sa population était de 3 221 habitants en 2002.HistoireLa formation de son nom provient d'une particularité au bord de la mer, ce sont des sources d'eau douce. Les Phéniciens, les Carthaginois et les Romains se sont installés à côté de ces sources d'eau douce. Ils ont pratiqué la pêche et le commerce du poisson dans toute la côte de l'Algarve.Aujourd'hui, l'industrie du tourisme est devenue très importante avec l'implantation de nombreux hôtels et restaurants.