Nasce nos meados dos anos 80, tendo como principal actividade, a divulgação da gastronomia eborense, com um serviço virado para a excelência e qualidade dos seus pratos, o Restaurante Lampião conta ainda sistemáticamente com a presença dos seus estimados clientes habituais, em certames de origem temática e nos mais importantes festivais por todo o país e regiões autónomas da Madeira e dos Açores.
De salientar ainda, a presença em alguns certames internacionais e mostras gastronómicas em paises da europa como, Espanha, França e Rússia, paises estes, onde se realizaram os mais importantes eventos gastronómicos, assim como, presença assidua em programas de televisão destinados á promoção da grande variedade de pratos da cozinha alentejana !
- Torresmo do rissol
- Paio de porco preto alentejano
- Pezinhos de porco de coentrada
- Borrego assado no forno e batata assada
- Ensopado de borrego
- Fritada de javali
- Açorda a Alentejana
- Sopa de tomate com ovo e enchidos fritos
- Sopa de cação
- Perna de porco assada com oregãos
São algumas inguarias de excelência cozinhadas por Francisca Garcia, gerente e a grande obreira deste projecto do afamado restaurante eborense !
Visite-nos nos vários eventos aqui divulgados e comprove a qualidade da verdadeira cozinha alentejana !