O Safari - Restaurante é o lugar onde a família Coutinho, chegada de Angola durante a ponte aérea em 1975, terminou uma viagem de 25 anos e começou a aventura de uma nova vida aos 50 anos de idade.
Aberto em 1976 numa vivenda sobre a falésia da Praia da Rocha, atravessou décadas e gerações, mantendo-se fiel ao espírito inicial: a saudade transformada em futuro.
A sua cozinha apreciada e escolha dos residentes na região, tornou-se um porto de abrigo para milhares de turistas, nacionais e internacionais, servindo refeições onde se combinam sabores “à portuguesa” com influências marcantes da gastronomia afro-asiática, resultado da experiência de vida no Portugal Ultramarino!
O Safari é hoje um dos restaurantes mais antigos da Praia da Rocha, único no género, onde patine e ambiente familiar se aliam a uma decoração moderna e um serviço profissional muito cuidado.